直播课介绍

2017年9月21日-22日,由中国畜牧业协会主办,中国畜牧业协会禽业分会、国家水禽产业技术体系、中国畜牧业协会白羽肉鸭工作委员会、中国畜牧业协会鹅业工作委员会共同承办的第七届(2017)中国水禽发展大会在河南信阳召开,中国畜牧业协会白羽肉鸭工作委员会副主席、秘书长王生雨就《中国鸭业生产形势及未来发展趋势》给出了自己的观点。

一、养殖现状:北京鸭养殖份额“一鸭独大”

二、产能规模:鸭肉占禽肉比例为1/3

三、上半年鸭产品价格运行趋势:毛鸭价格跌破2016年盈亏平衡点,亏损超去年同期

四、鸭肉出口竞争力分析:四国分割63%出口市场份额,中国占比世界第一,竞争日趋恶化

五、发展趋势:养殖更加区域化、规模化、标准化,更注重环保问题

六、未来产业趋势:产业链上下游整合、更加注重食品安全

七、进口趋势:进口产品冲击无法避免

八、消费趋势:鸭肉消费观被误导,居民消费意愿降低

九、调控趋势:限制引种,理性扩张

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