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蛋肉兼用鸭品种兼具肉食价值与高效的产蛋性能,具有肉质好,觅食能力强,耐粗杂食,善潜水,生长快且易肥,产蛋个大,饲料报酬高,适于放牧饲养等特点。肉蛋兼用的鸭品种主要有高邮鸭、建昌鸭、临武鸭、昆山麻鸭、贵西鸭这五种。
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