禽管家 > 资讯 > 深度观察 > 非洲猪瘟疫情催化,家禽行情大涨,警惕禽产品价格上涨

非洲猪瘟疫情催化,家禽行情大涨,警惕禽产品价格上涨

发布时间:2018年08月07日 15:23:20 来源: 禽管家资讯 编辑:网络 浏览: 177

8月1日,辽宁省沈阳市沈北新区某养殖户的生猪发生疑似非洲猪瘟疫情, 8月3日,经中国动物卫生与流行病学中心(国家外来动物疫病研究中心)确诊,该起疫情为非洲猪瘟疫情。

 

疫情发生后,农业农村部启动Ⅱ级应急响应。当地按照要求,启动应急响应机制,采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施,禁止所有生猪及易感动物和产品运入或流出封锁区,沈阳市已暂停全市范围的生猪向外调运。

 

 

什么是非洲猪瘟?

 

1921年,肯尼亚首次报道发生非洲猪瘟疫情,由非洲野猪传播给家猪。于上世纪60年代传入欧洲,70年代传入南美洲,2017年以来,俄罗斯远东地区就发生过数起非洲猪瘟疫情。该病现在主要在非洲、中东欧和高加索地区流行。

 

为啥要“无害化”900多头猪?

不少人因为看到“扑杀”二字都会认为是疫情波及范围广或造成了无法挽回的混乱局面、事态极其严重。但事实上,即使只是发现了一只确诊的患病猪,也要将该地区的所有生猪进行扑杀处理。“事态严重”的意义更多在于:这是我国首例非洲猪瘟疫情,且该病难以预防和治疗。

 

会传染给人吗?

 

 

这应该是大家最关心的问题。在这里明确给出答案,非洲猪瘟不是人畜共患病,不会传染给人。无论是接触还是在不知情的情况下吃了感染猪瘟的病毒,人都不会感染非洲猪瘟。并且非洲猪瘟的病毒并不耐热,通过彻底将猪肉炒熟煮透就可以彻底破坏病毒活性


 

生猪价格上涨

 

进口收紧和生猪调动防疫收紧,有利用于生猪价格上涨


中美摩擦加剧以后,中国提高了从美国进口猪肉的关税,目前的猪肉产品进口主要来自欧洲,鉴于当前东欧地区非洲猪瘟疫情,猪肉产品进口将受到一定限制,一定程度上支撑猪价上行了。进口收紧和生猪调动防疫收紧,有利用于生猪价格上涨。

 

近期生猪价格快速上涨,多地价格已涨破14元/公斤的水平,全国均价也已超过13.5元/公斤。8月份可供生猪多对应2月份出生的仔猪,正值春节,天气寒冷仔猪死亡率高,季节性生猪供应量较小,加上当前多地遭遇炎热天气,生猪饲养难度加大,整体供需格局逐步改善,规模场价格主导权越来越大,短期由于大中院校开学在即,中秋节仅一月有余,预计备货需求或将拉动猪价进一步上涨,全国均价或将涨至14元/公斤左右。

 

 

禽肉利好

 

消费方面,利好禽肉消费

 

非洲猪瘟疫病的爆发有可能导致猪肉消费下降,作为替代品,鸡肉的消费有望进一步增加,并推动产品价格上涨近期毛鸡、鸡苗、鸡肉产品价格表现强势。随着季节性需求高峰来临,且屠宰场、贸易商库存处于偏低水平,趋势与季节共振下,行业高景气有望贯穿全年。

 

非洲猪瘟的爆发有可能导致猪肉消费需求(尤其是团膳消费)受到影响,考虑到猪肉和鸡肉在学校、食堂以及部分肉制品之间的可替代性,以及猪肉(年消费量5000-5500万吨)相较于白羽鸡(年消费量约1000万吨)的体量更大,从而猪肉的消费减少所带来的白羽鸡消费增加的弹性更大。


且从我国肉类的消费趋势来看,禽肉的消费增速高于猪肉,在肉类消费占比重也是稳步提升。尤其是在猪肉消费受到疫病影响而下降时,其消费有望进一步提升,产品价格也有望进一步上涨。

关注禽管家二维码