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常见蛋鸭品种有哪些?常见蛋鸭品种介绍(图)

时间:2016年07月01日 14:55:10 来源: 养鸭技术 编辑:网络 浏览: 466

生产中,鸭子按经济用途可分为肉用型、蛋用型和兼用型三种类型。常见的蛋鸭品种有哪些?都有什么特点?在此,禽管家为您介绍几个常见的蛋鸭品种。

绍鸭
绍鸭

 绍兴鸭,简称绍鸭,又称绍兴麻鸭,是我国优良的蛋用型小型麻鸭品种。经过长期的提纯复壮、纯系选育,形成了带圈白翼梢(WH)系和红毛绿翼梢(RE)系两个品系。目前,已在全国许多地区饲养。绍鸭具有产蛋量高、饲料利用率高、杂交利用效果好和对多种环境适应性强的特点。

一、品种特征

WH系母鸭全身以浅褐色麻雀毛为基调,颈中间有2~6厘米宽的白色羽圈,主翼羽尖和腹、臀部羽毛呈白色,喙、胫、蹼橘黄色,虹彩灰蓝色,皮肤黄色;公鸭羽毛以淡麻栗色为基调,头颈上部及尾部性羽均为墨绿色,富有光泽,并有少量镜羽,其他与母鸭相同。雏鸭绒羽呈淡黄色,出壳重40克。RE系母鸭全身发棕色带雀斑的羽毛为主,胸腹部棕黄色,镜羽墨绿色,有光泽,喙灰黄色,嘴豆黑色,虹彩赫石色,皮肤淡黄色,蹼橘黄色。公鸭羽毛大部呈麻栗色,喙黄带青色,头颈上部、镜羽及尾部羽毛均为墨绿色,富有光泽。雏鸭绒羽细软,呈暗黄色,有黑头星,黑线脊,黑尾巴。出壳重42克。

二、生产性能

WH系见蛋日龄97天,开产日龄132天,达到90%产蛋率日龄178天,90%以上产蛋率维持215天,500日龄产蛋量291.5枚,总蛋重21.07千克,蛋重69千克,产蛋期料蛋比2.6:1,产蛋期存活率97%。RE系见蛋日龄104天,开产日龄134天,达到90%产蛋率日龄197天,90%以上产蛋率维持180天,500日龄产蛋量305枚,总蛋重20.36千克,产蛋期料蛋比2.64:1,产蛋期存活率92%。

WH系和RE系的繁殖性能无显著差异,公母配比1:15~25,受精率90%,受精蛋孵化率85%,从出壳到4周龄成活率95%。雏鸭出壳即进行雌雄鉴别,公母分群,公鸭60~70日龄,体重1000~1200克左右,作菜鸭供应市场,屠宰半净膛率83%。

青壳2号(绍兴鸭青壳系)
青壳二号

 青壳2号(绍兴鸭青壳系)是由宁波江南家禽育种有限公司和浙江省农业科学院畜牧兽医研究所在绍兴鸭高产系的基础上应用现代育种最新技术选育而成。青壳蛋蛋壳厚度和强度优于白壳蛋,可减少加工及运输过程中的损失,并且具有较高的营养价值,同时受到绝大多数地区市场的欢迎,价格优势日益明显。目前已列入国家农业科技跨越计划。青壳2号具有如下特点:

1、青壳率达92%;

2、产蛋性能优良:500日龄产蛋329个,总蛋重22.1公斤,蛋料比1:2.62,产蛋高峰期长达300天;

3、适应性广:不仅适合于温暖潮湿的南方地区饲养,而且也适应西部和北方气候寒冷干燥的环境,不仅可地面圈养和放牧,还可在寒冷干燥地区离地饲养和笼养;

4、抗病能力强:产蛋期成活率高达99%,培育期成活率达97.5%;

5、公鸭肉质好:青壳2号的公鸭可作优质肉鸭,具有野鸭风味。

金定鸭
金定鸭

 属蛋鸭品种,是福建传统的家禽良种。这种生蛋为主的优良卵用鸭主要产于定海县紫泥乡,该乡有村名金定,养鸭历史有200多年,金定鸭因此得名。金定鸭属麻鸭的一种,又称绿头鸭、华南鸭。

一、品种特征

公鸭的头颈部羽毛有光泽,背部褐色,胸部红褐色,腹部灰白色,主尾羽黑褐色,性羽黑色并略上翘,喙黄绿色,颈、蹼橘黄色,爪黑色;母鸭全身披赤褐色麻雀羽,分布有大小不等的黑色斑点,背部羽毛从前向后逐渐加深,腹部羽毛较淡,颈部羽毛无斑点,翼羽深褐色,有镜羽,喙青黑色,胫、蹼橘黄色,爪黑色。

二、生产性能

成年公鸭体重1.76千克,母鸭1.78千克。母鸭110~120日龄开产,年产蛋280枚,在舍饲条件下年可产蛋300枚,蛋重72克。蛋壳以青色为主,约占95%以上。公母配比1:25,受精率90%,孵化率85%~92%。育雏成活率98%,育成成活率99%,初生重45.5克,育雏期28日龄体重0.7公斤。雏鸭期耗料比1.9∶1,产蛋期料蛋比(从产蛋率5%计)为3.4∶1。

金定鸭具有产蛋多、蛋大、蛋壳青色、觅食力强、饲料转化率高和耐热抗寒特点。金定鸭的性情聪颖,体格强健,走动敏捷,觅食力强,尾脂腺较发达,羽毛防湿性强,适宜海滩放牧和在河流、池塘、稻田及平原放牧,也可舍内饲养。金定鸭与其他品种鸭进行生产性杂交,所获得的商品鸭不仅生命力强,成活率高,而且产蛋,产肉、饲料报酬较高。

攸县麻鸭
攸县麻鸭

 攸县麻鸭产于湖南省攸县境内的米水和沙河流域一带,以网岭、鸭塘浦、丫江桥、大同桥、新市、高和、石羊塘等地为中心产区。曾远销广东、贵州、湖北、江西等省。攸县麻鸭是湖南著名的蛋鸭型地方品种。攸县麻鸭具有体型小、生长快、成熟旱、产蛋多的优点,是一个适应于稻田放牧饲养的蛋鸭品种。

一、品种特征

公鸭的头部和颈上部羽毛墨绿色,有光泽,颈中部有宽1厘米左右的白色羽圈,颈下部和胸部的羽毛红褐色,腹部灰褐色,尾羽墨绿色;喙青绿色,虹彩黄褐色,胫、蹼橘黄色,爪黑色。母鸭全身羽毛披褐色带黑斑的麻雀羽,群中深麻羽色者占70%,浅麻羽色者占30%。喙黄褐色,胫、蹼橘黄色,爪黑色。

二、生产性能

1.产肉性能:攸县麻鸭成年体重1.2~1.3千克,公母相似。在放牧和适当补料的饲养条件下,60日龄时每公斤增重耗料约2kg;每公斤蛋耗料2.3kg,每只产蛋鸭全年需补料25kg左右。90日龄公鸭半净膛为84.85%,全净膛为70.66%;85日龄母鸭半净膛为82.8%,全净膛为71.6%。

2.产蛋性能:在大群放牧饲养的条件下,年产蛋最为200个左右,平均蛋重为62g,年产蛋重为10~12kg;在较好的饲养条件下,年产蛋量可达230~250个,总蛋重为14~15kg。每年3~5月份为产蛋盛期,占全年产蛋量的51.5%;秋季为产蛋次盛期,占全年产蛋量的22%。

3.繁殖性能:性成熟较早,母鸭开产日龄为100~110d,公鸭性成熟为100d左右。公母配种比例为1∶25。据新市乡孵化坊于1974~1980年统计,种蛋受精率为94.8%,受精蛋的孵化率为82.66%。30日龄的育雏成活率在95%以上。

荆江鸭
荆江鸭

 荆江鸭具有成熟早、产蛋多、适于放牧、善于觅食等优点,是我国长江中游优良的蛋用型地方鸭种。1959年湖北省地方畜禽良种调查时,以其主产于西起江陵、东至监利的荆江两岸,因而定名为荆江鸭。

一、品种特征

荆江鸭头稍小,额微隆起,似“鳝鱼”头型。眼大有神,眼上方有一长条眉状白毛。颈细长而灵活,体躯稍长,肩部较窄,背平直向后倾斜并逐渐变宽,腹部深落,个体小而结实,属蛋用鸭体型。上喙呈石青色,下喙及胫蹼为橙黄色。全身羽毛紧凑,公鸭头颈部为翠绿色,颈以下至背腰部为深褐色,尾部为淡灰色;母鸭头颈多为灰黄色,背腰部为黄底黑碎斑或褐底黑碎斑,以前者居多。

二、生产性能

1、生长速度:荆江鸭个体小,生长速度较慢,60日龄的平均体重仅为初生重39.58克的12倍左右,但90日龄体重为60日龄体重的一倍以上。

2、产蛋性能:据1982年调查统计316只荆江鸭,全年共产蛋67755个,平均每只年产蛋214.4个。在精心喂养的条件下,年产蛋量可达300个以上。年平均产蛋率58%,平均蛋重63.55克。而在1959对江陵、沔阳群鸭2500只进行调查,全年共产蛋470390个,平均每只年产蛋188.16个,年平均产蛋率为51.55%,平均蛋重为60.35克。由此可见,监利饲养的荆江鸭,不仅没有退化,生产性能还有所提高。荆江鸭蛋呈椭圆形,蛋形指数为1.40,蛋壳较薄,但光滑结实。白壳蛋较大,约占总蛋数的74%;青壳蛋较小,约占总蛋数的26%。

3、繁殖性能:荆江鸭公鸭性欲旺盛,配种能力强,一般每只公鸭可配20~25只母鸭。产区群众习惯于用头一年孵出的公鸭留作第二年的种公鸭,配种一年后淘汰宰杀。母鸭约100日龄左右开产,最早的90日龄即可开产,具有早熟的优良性能,在2~3周年时产蛋量最高,一般多利用3~4年。据监利县朱河镇畜牧兽医站孵化室2001年孵化记录,一次入孵种蛋6440个,受精率为93.1%,孵化率为95.04%。

4、屠宰率:据监利县畜牧兽医站1982年对6月龄的5只公鸭和10只母鸭的屠宰测定结果,宰前平均体重公鸭为1398.2克,母鸭为1206.60克;半净膛屠宰率公鸭为79.68%,母鸭为79.93%;全净膛屠宰率公鸭为72.22%,母鸭为72.25%。

莆田黑鸭
莆田黑鸭

 主产于福建省莆田县,平潭、福清、长乐、连江、惠安、晋江、泉州等县市及福州市郊区也有分布。莆田黑鸭是一个适应硬、软质海滩放牧、耐盐性强的小型蛋用鸭种。

一、品种特征

莆田黑鸭体型轻巧、紧凑,头适中、眼亮有神、颈细长(公鸭较粗短),骨骼坚实,行走迅速。全身羽毛黑色(浅黑色居多),着生紧密,加上尾脂腺发达,水不易浸湿内部绒毛。喙(公鸭墨绿色)、跖、蹼、趾均为黑色。母鸭骨盆宽大,后躯发达,呈圆形;公鸭前躯比后躯发达,颈部羽毛黑而具有金属光泽,发亮,尾部有几根向上卷曲的性羽,雄性特征明显。

二、生产性能

1、产肉性能:初生重为40.15g,8周龄平均体重为890.59g。屠宰率:平均体重为1.50±0.04kg,半净膛屠宰率为78.38%,全净膛屠宰率为71.99%;母鸭与黑色瘤头鸭杂交产生的“半番”鸭,生长度度快,70日龄平均体重为1.99kg,半净膛屠宰率为81.91%,全净膛屠宰率为75.29%,每公斤增重耗料为3.66~3.76kg。“半番”鸭肉质细嫩,深受消费者欢迎,经济效益高,为当地肉鸭的主要来源。

2、产蛋性能:300日龄产蛋量为139.31个,500日龄产蛋量为251.20个,个别高产家系达305个。500日龄前,日平均耗料为167.2g,每公斤蛋耗料3.84kg。平均蛋重为63.84g。蛋壳白色占多数。开产日龄120天,年产蛋270~290个,蛋重73克,蛋壳以白色占多数。

3、繁殖性能:群体产蛋率达50%时为132日龄。公鸭6月龄开始配种。公母配种比例为1:25。种蛋受精率达95%左右。雏鸭成活率为95%左右。

以上就是对“常见的蛋鸭品种”的相关介绍,希望可以帮助大家更好的了解蛋鸭品种及特点。欢迎大家继续关注禽管家,了解更多关于蛋鸭品种的相关知识。

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